Cupcake delícia!

          Estava dando umas voltas no We Heart It e achei essa imagem.

          Decidi testar e como eu já tinha a receita do cupcake, deu super certo, então vim trazer pra vocês uma super receita de cup cake, fácil e deliciosa, e como deixa-lo assim, pra você fazer em casa, no liquidificador e se deliciar com essa gostosura.

Ingredientes:

Para o cupcake:

4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (não achocolatado)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de sopa de fermento

Para o recheio:

1 lata de leite condensado
1 colher de farinha de trigo
3 colheres de instantâneo de morango
1 colher de manteiga
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

No liquidificador bata os ovos, óleo e o leite até ficar tudo beeeeem misturado. Acrescente o açúcar, farinha e o fermento e bata de 3 a 5 minutos. Coloque nas forminhas e deixe assar durante 15 minutos em 180° pré-aquecido.
(Recomendo que coloque as forminhas dentro da forma para muffins como essas abaixo, para o cupcacke ficar firme, ou em cada cupcacke deixe 3 forminhas, pois quando ele vai crescendo vai se espalhando, e pode ficar deformado, ou derramar no forno)

Enquanto isso faça o recheio. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o instantâneo e a farinha. Deixe ferver até o ponto de brigadeiro (aproximadamente 6 min). Reserve e deixe esfriar beeeem.
Após os 15 min no forno, espete com um palito ou garfo o cupcake, se ele sair limpinho retire-os do forno e deixe esfriar. Depois corte a parte de cima retinha, e corte com uma forma de formato (ali o de coração, mas você pode fazer com qual quiser) em cima do cupcake coloque o recheio, já frio e consistente.

Na parte que você retirou polvilhe açúcar, coco ralado ou algo de sua preferência. Em seguida 'tampe' o cupcake e TADAH! Está pronto o seu cupcake de coração!